茄子的做法吃法家常 ？茄子的做法吃法家常视频

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本文目录

1. 鲍贝的大全做法有哪些
2. 活扇贝做法
3. 干鲜贝做法

鲍贝的做法有哪些

用料 ：鲜鲍500克、扇贝400克、家常西兰花一朵、鲜贝鲜贝番茄酱适量、做法盐适量、大全油适量、红萝卜一个

做法：

1.扇贝鲍鱼清洗处理备用 
，西兰花开水烫一烫备用

2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟

3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜、西兰花装饰就可以了

活扇贝做法

1 、准备好清蒸扇贝的材料 ，扇贝 ，粉丝，盐，鸡精 ，料酒，葱 ，姜 ，蒜；

2、把扇贝肉挑出，放在碗中 ，加料酒 ，盐，鸡精，葱 ，姜腌制15分钟；

3、粉丝用略温的水泡软 ，扇贝壳刷洗干净；

4、切蒜末，锅烧热，放少许油，煸香蒜末，取出；

5、把少许粉丝盘放在扇贝壳里
，再放上贝肉
，撒上葱末和炒好的蒜末；

6、将锅中的水烧开，水开后隔水蒸6至8分钟就可以。

干鲜贝做法

配料 ：干鲜贝50克 ，虾仁100克 ，生菜2克，胡萝卜3克

辅料：大葱15克
，鸡汤100毫升，料酒30克

调料
：精盐1克，味精2.5克，湿淀粉25克，芝麻油10克 ，花生油250克（实耗30克），制作方法：

1
、将干贝洗净，浸涨
，去掉硬丁，放入碗内 ，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度，放入蒸锅
，用旺火蒸烂待用

2 、再将炒锅烧热 ，用油滑锅后，倒入花生油，烧至三成热后，稍凉 ，放入虾仁，用筷子拨散 ，炸至变白
，立即倒入漏勺，控油。

3、炒锅中留10克底油，放入大葱段 、糖炒出香味时 ，烹入15克料酒、盐 、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后，捞出葱段 ，放入干贝 、味精，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁
，待芡汁煮开时，放入生菜丝和胡萝卜丝，淋上芝麻油
，出锅
，装盘，即可 。

关于鲜贝做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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